Le Rohan

1 pl. d'Amboise 95450 Vigny -
Tél.: 01 30 39 25 80

Restaurant

  • Formule à la carte

Formule petit menu pour le midi 15 €

  • Entrée
  • Dessert
  • Plat

Menu à 29 €

  • Midi
  • Tous les jours de la semaine
  • Soir

Entrées menu à 29 €

  • La poêlée de coquilles st Jacques fraîches et son risoto vanillé
  • La salade de suprême de filet de caille et son vinaigre balsamique
  • Le flan de morille maison et ses crevettes fraîches décortiquées

Plats menu à 29 €

  • Le trésor de la mer selon rungis
  • Les rognons de veau braisés au beurre de cèpes
  • Le gigot de pintade farci et sa sauce au noix confites
  • Plateau de fromages inclus

Desserts menu à 29 €

  • L'ananas caramélisé au beurre de vanille
  • Le pavé fondant au chocolat et sa sauce pistachée
  • Mirepoix de pommes poêlées et sa crème aux spéculos

Plats à la carte - ENTREES

  • Terrine de foie gras de canard maison
  • Escalope de foie gras poêlée au vinaigre de framboise
  • Raviole de homard maison au beurre de citron

Plats à la carte - PLATS :

  • Homard de vivier entièrement décortiqué et ses morilles
  • Filet de bar croustillant et sa mirepoix de légumes
  • Tournedos Rossini et son escalope de foie gras poêlée
  • Plateau de fromages

Plats à la carte - DESSERTS

  • Crêpes farcies façon suzette
  • La folie du Rohan
  • Moelleux au chocolat

Menu Homard : 85 €

  • Salade de homard et sa vinaigrette de truffe
  • Duo de homard et de St Jacques au curcuma
  • Trou normand et calvados
  • Homard aux morilles
  • Fromages, dessert, café
  • Vin compris

Services+

Le Rohan. La piscine et sa fontaine décorative.
  • Terrasse d'été
  • Jardin pour enfants
  • Piscine (voir modalités)
  • Réservation par téléphone
  • Réservation par e-mail
  • Véranda donnant sur petit jardin et piscine

Certification, Agrément, Label

Pour un dîner romantique.
  • Agrément pour l'accueil des personnes à mobilité réduite
  • Charte Qualité Commerce Artisanat Services

Moyens de paiement

  • Chèques bancaires
  • Carte Bleue
  • Espèces